开启起泡葡萄酒注意事项
起泡葡萄酒是一种气泡丰富、愉悦的葡萄酒类型。它的口感柔和、清新、多汁，有着美妙的酒香和细腻的气泡。为了尽情品尝这种美妙的酒，你需要注意以下几点事项。
1. 低温保存
起泡葡萄酒需要在低温环境中储存。它们偏向于在 4 到 10 摄氏度的范围内保存。在太高温度下储存它们会导致酒精挥发，口感变差。所以，要确保在购买后以最优的方式存储酒。
2. 开盖前冷却
在喝起泡葡萄酒前，请将它们冷却。在 4 摄氏度下冷藏 2-4 小时可以在饮用时产生更好的口感。如果您需要快速冷却，您可以将瓶子浸泡在冰水中大约 30 分钟，但不要将之冷冻过度。
3. 开瓶时小心
开起泡酒瓶时，请特别注意安全。在小心地摘下礼帽后，用束带固定好瓶塞。需要用一只手扶住瓶身，稍稍转动瓶底，另一只手也必须稳定地掰下瓶塞，以免瓶内的气压使起泡酒以高速迸出瓶口。这可能会造成人员受伤或浪费酒。
起泡葡萄酒饮用须知
1. 使用葡萄酒杯
使用葡萄酒杯品饮起泡葡萄酒可以帮助凸显酒液的香气，但是酒杯最好是纯透明玻璃的，这样才能更好地观察气泡变化。此外，酒杯要足够大，以便使起泡酒充分润湿酒杯，从而将酒液的香气充分地释放出来。
2. 倾斜杯子而不是倾斜瓶子
品尝起泡酒时，倾斜杯子而不是瓶子。请放慢倾斜的速度以防止瓶子内液体大量涌出。应该提前准备好一个盛放溢出液体的杯子。另外，人们也可以先将酒倒入一个杯子中，让酒液静置一会儿。此时，大部分酒泡就会和酒液一起浮在表面。
3. 食品搭配
在享受起泡葡萄酒时，可以搭配一些小食品，如海鲜、生蚝、鱼子酱、果物、薯片等。它们与起泡酒融合时产生的味道会让你更加享受这种酒的魅力。
4. 适量饮用
对于饮用起泡葡萄酒，要适量饮用。营养学家指出，每周喝一两杯葡萄酒占到身体负荷的 5% 左右是绰绰有余的。但是，如果你需要开车等操作机器需保持警觉的情况下，请不要喝酒。
